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Nahomy Cortés
Nahomy Cortés Leyton y María Camila Ruíz Castillo, químicas graduadas de la Universidad del Quindío, comparten en este libro su pionera investigación acerca de la harina de noni. A través de estas páginas, desvelan los hallazgos y conclusiones de su fascinante proyecto de grado, el cual fue dirigido por Alba Lucia Duque Cifuentes y Clara María Mejía Doria. Un viaje académico que no solo revela su dedicación, sino que también busca difundir conocimientos valiosos en el campo de la de la química
