Evaluación Integral de Bienestar Animal para Bovinos Productores de Leche en el Trópico
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Description
El proyecto de investigación aborda la problemática del bienestar animal en la producción de ganado lechero en los trópicos. El objetivo fue evaluar el bienestar animal en sistemas de producción de bovinos lecheros en el trópico, en concordancia con la Resolución 253 del 2020 del MADR. Se destaca la falta de una herramienta de evaluación integral de bienestar animal adaptada a las condiciones específicas de la región, lo que dificulta la identificación y corrección de falencias en los sistemas de producción (SP). El estudio busca desarrollar una herramienta precisa y concreta basada en la Resolución No. 000253 de 2020, para garantizar un trato digno a los animales, contemplando consideraciones éticas y su impacto en la sostenibilidad a largo plazo de la producción ganadera. Además, se resalta el marco normativo reciente en Colombia, como la Resolución No. 000253 de 2020, que adopta un manual de condiciones de bienestar animal para promover prácticas ganaderas más éticas y responsables. De este modo se evaluaron 4 sistemas de producción ubicados en Ocaña y Abrego; en la creación y validación de la herramienta se asignó una valoración de puntaje final, el cual tres predios se clasificaron en alto bienestar, y uno medio bienestar, donde se asignaron recomendaciones en las falencias que se tenían en cada uno de los SP. Es importante realizar un diagnóstico para identificar o verificar que problemas se presentan en el manejo del predio que permite analizar y corregir falencias. La implementación de buenas prácticas de bienestar animal, da un valor agregado a la industria lechera en el trópico colombiano, generando sostenibilidad a largo plazo.