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Description

Ce polycopié de cours de Biochimie Structurale & du vivant est destiné aux étudiants de la 2éme année SNV « «Sciences de la Nature et de la vie » filière : Sciences Biologiques Sciences Alimentaires Sciences Agronomiques Ecologie et Environnement Hydrobiologie Marine & continentale, Ainsi pour les étudiants en 1er année Médecine, Pharmacie et chirurgie dentaire.  Présentant le cours en 5 chapitres essentiels : 1- Les liaisons chimiques 2- Structure et propriétés physicochimiques des   Glucides 3- Structure et propriétés physicochimiques des lipides 4- Structure et propriétés physicochimiques des acides   aminés, peptides et protéines 5- Notions d’enzymologie Ces 5 chapitres représentent la Biochimie Structurale, qui est nécessaire et obligatoire dans le cursus des étudiants en 2 années SNV et 1er année medecine.