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Description

Cet ouvrage s’inscrit dans une perspective de durabilité agricole et aborde deux axes complémentaires : les réponses des cultures au stress salin et l’utilisation de solutions biologiques pour améliorer la croissance et la résilience des plantes. La première partie étudie les effets combinés de la salinité et de l’acide salicylique sur la germination de deux espèces maraîchères d’importance alimentaire : la tomate (Solanum lycopersicum L.) et le haricot (Phaseolus vulgaris L.). La salinisation des sols et des eaux d’irrigation constitue une contrainte majeure pour la production agricole, particulièrement dans les régions arides et semi-arides. Elle perturbe l’imbibition des graines, les processus métaboliques et l’émergence des plantules. L’étude analyse les effets de différentes conditions salines induites par le chlorure de sodium (NaCl) et le sulfate de sodium (Na₂SO₄), ainsi que l’influence de deux concentrations d’acide salicylique (0,25 et 0,5 mM). Elle vise à mieux comprendre les interactions entre stress salin, germination et régulation physiologique, tout en explorant le potentiel de l’acide salicylique pour atténuer les effets défavorables de la salinité. La deuxième partie présente les fondements théoriques et les applications agronomiques des biofertilisants et des biostimulants, en abordant leurs enjeux environnementaux et sanitaires, ainsi que l’évaluation du biostimulant Suprafructa en santé végétale. Les biofertilisants favorisent la nutrition des plantes et la disponibilité des éléments minéraux, tandis que les biostimulants stimulent certains processus physiologiques et peuvent renforcer la tolérance aux stress abiotiques. Leur utilisation contribue à optimiser les intrants, à préserver la fertilité des sols et à réduire la dépendance aux fertilisants conventionnels. Leur efficacité dépend toutefois des produits, des cultures, des conditions environnementales et des modalités d’application. Cet ouvrage met en lumière des solutions durables pour renforcer la résilience des cultures, préserver les ressources naturelles et améliorer la production agricole.