Albahaca y Experiencias de Cultivo en México
$ 42.5
Autor:
Israel Osuna Flores
Pages:52
Published:
2024-01-12
ISBN:978-99993-1-426-8
Category:
Agriculture
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El cultivo y producción de albahca en México a escala comercial es de fechas muy recientes; aunque sus propiedades y utilización se ha realizado por muchos años en la medicina tradicional en los pueblos originarios. En esta obra se presenta diferentes aspectos sobre las características, cultivo y producción de albahaca en México y los resultados obtenidos por región o estado. Reviste de importancia los sobproductos que de la labahca se piueden obtener como es el aceite escencial de albahaca, utilzado en varias industrias como la cosmetica y la farmaceútica, así como la utilización en las átreas culinarias, sobre todo en la cocina mediterranea.